PROGRAMA CONGRESO

JUEVES, 13 DE MAYO DE 2021

El contenido de esta sesión se podrá visualizar en la plataforma online desde el día 6 de mayo.

16:00 – 16:05

Bienvenida

Miguel Montoro Huguet. Presidente Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC).

Santos Santolaria Piedrafita. Presidente VII Congreso Nacional SEEC.

16:05 – 16:25

Discusión
Curso postgrado – Visión avanzada y manejo integral de la enfermedad celíaca. Sesión I

16:25 – 16:55

Conferencia inaugural
Enfermedad celíaca y COVID

Modera:
Miguel Montoro Huguet. Presidente Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), Hospital Universitario San Jorge, Huesca.

Ponente:
M. Inés Pinto-Sánchez. McMaster University Medical Centre, Hamilton, Ontario, Canadá.

16:55 – 17:15

Discusión
Mesa redonda – Gluten: química, detección y alimentos

Con la colaboración de:  Dr. Schär Institute

Moderan:

Carolina Sousa Martín. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla.

Francisco Barro Losada. Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Córdoba.

Ponentes:

Adecuación nutricional de las dietas sin gluten
Edurne Simón Magro. Facultad de Farmacia, Universidad del País Vasco.

Presente y futuro del desarrollo de los productos sin gluten
Manuel Gómez Pallarés. Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de Palencia, Universidad de Valladolid.

Aproximaciones biotecnológicas para reducir el gluten en el trigo
Susana Sánchez León. Instituto de Agricultura Sostenible (IAS), Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), Córdoba.

17:15 – 17:35

Discusión
Mesa comunicaciones orales 1 – Alimentos sin gluten / Inmunología-genética

Moderan:

M. Lourdes Moreno Amador. Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla.

David Bernardo Ordiz. Instituto de Biología y Genética Molecular, Valladolid.

CO-01 – BÚSQUEDA DE MEDIADORES DE SUSCEPTIBILIDAD A ENFERMEDAD CELÍACA EN MONOCITOS ESTIMULADOS

CO-02 – CONTENIDO DE PROLAMINA Y PESO DEL GRANO DE LÍNEAS DE TRIGO RNAi CON BAJO CONTENIDO EN GLUTEN BAJO DIFERENTES CONDICIONES DE TEMPERATURA Y NITRÓGENO

CO-03 – CONTRIBUCIÓN DE LAS INFECCIONES VIRALES EN LA RESPUESTA INFLAMATORIA AL GLUTEN: IMPLICACIÓN DE LA METILACIÓN DEL ARN MENSAJERO

CO-04 – EL CONSUMO DE PAN DE TRIGO ARNi CON BAJO CONTENIDO EN GLIADINAS NO SUSCITA UNA RESPUESTA INMUNOGÉNICA EN PACIENTES CELÍACOS DESPUÉS DE UN ENSAYO DE PROVOCACIÓN ORAL CORTO

CO-05 – EXPRESIÓN DIFERENCIAL DE TLR2 Y TLR4 EN LAS SUB-POBLACIONES DE MACRÓFAGOS Y CÉLULAS DENDRÍTICAS INTESTINALES EN PACIENTES CELÍACOS Y CONTROLES CON INFLAMACIÓN NO CELÍACA

CO-06 – LA MICROBIOTA INTESTINAL COMO MEDIADORA EN LA SUSCEPTIBILIDAD GENÉTICA A PADECER ENFERMEDAD CELÍACA

CO-07 – NUEVOS ROLES DE LA MODIFICACIÓN N6-METILADENOSINA (m6A) DEL RNA EN EL DESARROLLO Y TRATAMIENTO DE LA INFLAMACIÓN INTESTINAL CARACTERISTICA DE LA ENFERMEDAD CELÍACA

17:35 – 17:50

Espacio SEEC
Certificación de unidades para la asistencia integral de pacientes con enfermedad celíaca en España

Modera:
Miguel Montoro Huguet. Presidente Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC), Hospital Universitario San Jorge, Huesca.

Ponente:
Pablo Cañamares Orbís. Hospital Universitario San Jorge, Huesca.

17:50 – 18:05

Descanso

18:05 – 18:25

Discusión
Mesa redonda – Inmunología y genética

Moderan:

M. Concepción Núñez Pardo de Vera. Instituto de Investigación Sanitaria, Hospital Clínico San Carlos (IdISSC), Madrid.
Eduardo Arranz Sanz.  Facultad de Medicina, Universidad de Valladolid, Instituto de Biología y Genética Molecular, Valladolid.

Ponentes:

Genes de predisposición a la enfermedad celíaca y microbioma
José Ramón Bilbao Catalá. Hospital Universitario Cruces, Bizkaia.

Más allá del gluten: función y mecanismos de los microorganismos en la enfermedad celíaca
Alberto Caminero Fernández. Faculty of Health Sciences, McMaster University, Canadá.

Inflamación y muerte celular en el intestino delgado en la enfermedad celíaca
Fernando Chirdo. Facultad de Ciencias Exactas, Universidad Nacional de La Plata, Argentina.

18:25 – 18:45

Discusión
Mesa comunicaciones orales 2 – Diagnóstico

Moderan:

Begoña Remacha Tomey.  Hospital Clínico Universitario Lozano Blesa, Zaragoza.
Montserrat Planella de Rubinat. Hospital Universitari Arnau de Villanova, LLeida. 

CO-08 – DETERMINACIÓN DE LINFOCITOS T CD8+ EN SANGRE PARA EL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDAD CELÍACA EN DIETA SIN GLUTEN

CO-09 – EFECTO A LARGO PLAZO DE UNA DIETA SIN GLUTEN (DSG) EN LA ENFERMEDAD FUNCIONAL DE INTESTINO (EFI) CON PREDOMINIO DE DIARREA O DISTENSIÓN ABDOMINAL: PAPEL DEL ‘SCORE CELÍACO DE BAJO GRADO’ Y DEL ‘LINFOGRAMA CELÍACO’ EN LA TASA DE RESPUESTA A LA DIETA

CO-10 – ENFERMEDAD CELÍACA (EC) EN PACIENTES CON EDAD AVANZADA: VALOR DEL LINFOGRAMA CELÍACO EN EL DIAGNÓSTICO

CO-11 – EVOLUCIÓN A LARGO PLAZO DEL LINFOGRAMA INTRAEPITELIAL EN PACIENTES CELÍACOS CON DIETA SIN GLUTEN

CO-12 – LINFOGRAMA DUODENAL: EFICACIA DIAGNÓSTICA EN LA ENFERMEDAD CELÍACA DEL ADULTO

CO-13 – VALOR DEL %iNK EN PACIENTES CON LINFOGRAMA INTRAEPITELIAL CELÍACO Y MUCOSA NORMAL

CO-14 – VALOR DEL AUMENTO AISLADO DE CÉLULAS TCRgd+ EN EL DIAGNÓSTICO DE ENFERMEDAD CELÍACA (EC) EN PACIENTES CON LESIONES TIPO MARSH 1

18:45 – 20:00

Simposio – Asociaciones de pacientes celíacos

Moderan:

Paula Crespo Escobar. Universidad Europea Miguel de Cervantes, Valladolid.

Isabel Polanco Allué. Hospital Universitario La Paz, Universidad Autónoma de Madrid.

Ponentes:

Normativa actual sobre etiquetado para llevar una dieta sin gluten
Ana Campos Caamaño. Federación de Asociaciones de Celíacos de España, Madrid.

Fallos más comunes que cometen los pacientes al hacer la dieta sin gluten
Blanca Esteban Luna. Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten, Madrid.

Fake-News y desinformación en celiaquía y dieta sin gluten. Cómo la desinformación tiene un impacto en la salud de las personas celíacas
Elisa Mora de Checa. Associació Celíacs de Catalunya, Barcelona.